荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))訊(記者齊一璇、許文秀 通訊員胡仕佳)為了營造風清氣正的教育環(huán)境,確保學校食堂的食品安全、營養(yǎng)健康、運營透明和廉潔高效,武漢市東西湖區(qū)金銀湖第二小學在開學第一餐前做了充足的準備工作。
東西湖區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)督管理局等相關(guān)單位組成調(diào)查組,對學校食堂全面開展食品安全檢查,為師生健康保駕護航。調(diào)查組重點對食堂的食品原材料采購、儲存、加工制作過程,餐具消毒等環(huán)節(jié)進行了全方位檢查,重點關(guān)注食品安全管理制度是否落實到位,從業(yè)人員健康證件是否齊全,食品原料是否新鮮、合規(guī),確保每一環(huán)節(jié)都符合食品安全標準等,對于檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患,責令立即整改。?
據(jù)介紹,金銀湖第二小學在開學前組織食堂工作人員開展食品安全培訓,強調(diào)食品安全的重要性,提升食堂員工的安全責任意識。開學第一天,校領(lǐng)導帶隊進行食品安全監(jiān)督檢查,確保師生飲食安全。
伴隨著上午最后一節(jié)課下課鈴聲響起,各年級各班,在老師的帶領(lǐng)下有序就餐。同學們排隊洗干凈小手、領(lǐng)餐,安靜就餐。
兩葷一素一湯是學生午餐的標配。
“飯菜合不合胃口?夠吃嗎?你們在長身體,要多吃點?。 毙iL熊強與學生共進午餐。校領(lǐng)導陪餐是該校的一項明文制度。每天一名校領(lǐng)導與學生同菜同餐,確保學生餐的安全及質(zhì)量。后勤團隊嚴把食品安全,全校教師人人都是食品安全員。
熊強表示,通過培訓和監(jiān)督檢查,學校提升了食品安全管理水平,也增強了家長和學生對餐飲服務的信任和滿意度。通過加強食堂管理、提升服務質(zhì)量、弘揚節(jié)儉美德等措施,促進了校園清廉文化的形成與傳播,為師生營造一個更加和諧、健康、清廉的學習生活環(huán)境。