生產場地內物料混亂堆放，蒼蠅亂飛，無證生產的月餅品牌、地址、電話以及生產標準號、生產許可證號都是虛假的。近日，呼和浩特特市賽罕區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員端掉一家無證生產月餅作坊。
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據了解，執(zhí)法人員在近日的工作檢查中，發(fā)現一處加工月餅的“黑作坊”。走進該“黑作坊”，只見院子里臨時搭建的帳篷便是生產月餅的作坊，里面安裝著制餅、烤箱等生產機器，各類物料混雜就地堆放，還有蒼蠅在作坊四處飛動，現場和制餅機器中擺放著許多成品和半成品月餅。執(zhí)法人員經查發(fā)現，該加工作坊未取得《食品生產加工小作坊備案證》，未作任何消毒和隔離設施；從業(yè)人員未穿工作服，也未辦理健康證。執(zhí)法人員依法對該無證加工月餅作坊予以取締，并對加工設備、食品原材料和加工好的月餅現場實施查封扣押。執(zhí)法人員表示，這樣無證的食品加工“黑作坊”生產經營簡陋、隱蔽性強，存在很大食品安全隱患；而生產出的月餅被一些流動攤販在街頭擺賣，其質量沒有保障，危害人民群眾的身體健康。接下來，呼和浩特特市賽罕區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)開展節(jié)日期間月餅生產企業(yè)和小作坊的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊無證加工經營月餅“黑作坊”，從源頭上杜絕不合格月餅上市，切實保障廣大消費者的飲食安全。
