近日，貴州省晴隆縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員組織開展冷凍食品安全檢查工作。
重點檢查晴隆縣南街菜市場內的冷凍及速食方便經營店。檢查冷凍及速食方便食品的質量、保質期等。檢查主要采取一查生產經營者是否無證無照經營食品、有無相關健康證明；二查是否銷售過期霉變生蟲、摻假摻雜或者感官性狀異常等明令禁止經營的食品；三查冷凍及速食方便經營店經營人員健康證明及衛(wèi)生環(huán)境等。檢查發(fā)現，經營店均有營業(yè)執(zhí)照及食品經營許可證，但是銷售的冷凍食品有一些為過期食品，對于此類過期食品，稽查大隊執(zhí)法人員已當場扣押，后續(xù)處罰情況在進一步審理中。
