近日，眉山市東坡區(qū)食藥監(jiān)局根據(jù)各級監(jiān)督抽檢中桶裝飲用水、蔬菜制品、酒類產(chǎn)品等重點食品檢驗不合格情況，對31家抽檢不合格生產(chǎn)企業(yè)進行了集中責任約談。
約談會上通報了2017年至今各級監(jiān)督抽檢中不合格結(jié)果和企業(yè)，對不合格的31家相關(guān)企業(yè)法人代表或負責人進行了責任約談，分析了各類產(chǎn)品不合格存在的主要問題，指出產(chǎn)品中一般項目不合格原因主要是企業(yè)質(zhì)量控制水平不高或部分環(huán)節(jié)管理控制不到位，對于非法添加導致的不合格，要加大打擊力度。同時就落實企業(yè)主體責任和食品安全管理制度落實等提出了具體要求：一是要求企業(yè)嚴格落實食品安全法規(guī)定的原輔材料進貨查驗、出廠檢驗記錄、不合格品處理制度、不安全食品召回、食品安全追溯、食品安全自查、人員培訓考核、生產(chǎn)過程控制、食品安全事故處置預案等項制度。二是嚴格按食品安全標準組織生產(chǎn)。三是持續(xù)保持食品生產(chǎn)許可條件，保持生產(chǎn)場所衛(wèi)生整潔。四是嚴格按照國家食品標簽標準規(guī)定進行標識標注。
通過此次約談，31家企業(yè)負責人充分認識到了不合格食品的危害性，對本企業(yè)出現(xiàn)的不合格問題進行了對照檢查，下一步將加強關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重要指標的安全控制，加強企業(yè)自查，保證食品安全。同時，東坡區(qū)食藥監(jiān)局將加強對重點問題的跟蹤監(jiān)督，適時采取有力監(jiān)管措施，有效解決影響食品安全的突出問題。
