美國的玉米片、比利時的啤酒、泰國的水果干、澳大利亞的奶粉……當(dāng)下，進(jìn)口食品已經(jīng)登上很多人家的餐桌，但進(jìn)口食品質(zhì)量真的讓人放心嗎？到底該怎樣選擇呢？
現(xiàn)狀：進(jìn)口食品逐年增多
7月27日上午，記者在石家莊市北國先天下優(yōu)生活超市看到，一排排的貨架上進(jìn)口食品琳瑯滿目、讓人目不暇接，不少顧客徜徉其間選購。
“我每周都會來這里買點進(jìn)口食品，比如一些孩子愛吃的零食、成年人吃的保健食品。”正在選購進(jìn)口餅干的王女士告訴記者，她每月買進(jìn)口食品的花費都在千元左右。
記者注意到，她的購物車?yán)?，已?jīng)有巧克力、薯片、牛奶等食品。
而來自石家莊長安區(qū)的顧客李先生對日韓的方便面情有獨鐘，購物車?yán)锶?ldquo;面”。
據(jù)石家莊北國先天下優(yōu)生活超市事業(yè)部總經(jīng)理趙淼介紹，北國超市進(jìn)口食品多達(dá)近5300種，年銷售額約4000萬元。而河北諾斯維爾國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理杜建光告訴記者，他們每年僅進(jìn)口芥花籽油就有十幾個貨柜。“一個貨柜七八千桶，一桶三公斤。”
“隨著百姓消費升級，人們購買國外食品越來越多，呈現(xiàn)出數(shù)量快速增長、來源更加廣泛、品種覆蓋齊全等特點。”石家莊海關(guān)有關(guān)人士介紹，2017年，我國從187個國家（地區(qū)）共進(jìn)口食品142.9萬批、5348萬噸、582.8億美元，同比分別增長7.9%、36.5%和25.0%。其中，從河北口岸共進(jìn)口食品1084批，貨值2.45億美元。這些食品主要來自歐盟、美國、新西蘭、印尼、加拿大、澳大利亞、巴西、馬來西亞、俄羅斯和越南；進(jìn)口食品種類繁多，已覆蓋主要食品農(nóng)產(chǎn)品類別。肉類、油脂及油料類、乳制品類、水產(chǎn)及制品類、糧谷及制品類、酒類、糖類、飲料類、干堅果類和糕點餅干類更是位列貿(mào)易額前10位。
專家：購買正規(guī)渠道進(jìn)口食品
“一定要選擇經(jīng)檢驗檢疫的正規(guī)渠道進(jìn)口食品。”對于如何正確選購進(jìn)口食品，石家莊海關(guān)有關(guān)專家提醒說，經(jīng)過多年努力，海關(guān)總署按照“預(yù)防在先、風(fēng)險管理、全程管控、國際共治”的原則，建立了符合國際慣例，覆蓋“進(jìn)口前、進(jìn)口時、進(jìn)口后”各個環(huán)節(jié)的進(jìn)口食品安全“全過程”治理體系，有力地保障了進(jìn)口食品安全。
那如何辨別正常途徑進(jìn)口的食品呢？“一是看中文標(biāo)簽。正常途徑進(jìn)口食品都應(yīng)當(dāng)有符合我國法律法規(guī)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的中文標(biāo)簽，中文上應(yīng)列明食品名稱、配料表、凈含量、原產(chǎn)國或地區(qū)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存方式、進(jìn)口商或經(jīng)銷商名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容。二可以向經(jīng)銷商索取《入境貨物檢驗檢疫證明》。進(jìn)口食品業(yè)經(jīng)檢驗檢疫后，海關(guān)會出具檢驗檢疫證明，上面會列明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期/批號等信息。三是如果有疑問可以向出具證明的海關(guān)部門咨詢，咨詢電話是‘區(qū)號+12360’。”該人士說。
同時，有營養(yǎng)師指出，買正規(guī)渠道進(jìn)口食品不光安全，還能確保更適合。“以奶粉為例，外國標(biāo)準(zhǔn)的奶粉不一定滿足中國寶寶的營養(yǎng)需求，有可能某些必需營養(yǎng)素因含量偏低造成寶寶營養(yǎng)不均衡而影響生長發(fā)育。”該營養(yǎng)師說，不同國家的嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)都是根據(jù)本國嬰幼兒的飲食習(xí)慣、膳食營養(yǎng)水平等因素制定的。以奶粉中蛋白質(zhì)含量為例，歐美、澳大利亞、新西蘭這些國家的居民日常飲食中乳蛋白攝入量是明顯高于中國居民的，因此其奶粉中蛋白質(zhì)含量要求低于中國標(biāo)準(zhǔn)。目前中國媽媽最喜歡的歐洲標(biāo)準(zhǔn)二、三段奶粉中的蛋白質(zhì)含量一般是0.45-0.8g/100kj，而中國較大嬰兒和幼兒奶粉中規(guī)定的蛋白質(zhì)含量是0.7-1.2g/100kj，所以歐洲標(biāo)準(zhǔn)奶粉的蛋白質(zhì)含量比中國標(biāo)準(zhǔn)奶粉普遍低了30%到40%。“正常途徑進(jìn)口的嬰幼兒奶粉都是經(jīng)過入關(guān)檢驗檢疫的，符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)要求，消費者可登陸海關(guān)總署網(wǎng)站查詢。網(wǎng)上海淘的奶粉，沒有中文標(biāo)簽，是按國外標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，可能不適合中國寶寶。”
進(jìn)口食品小知識
如何才能選購到真正的進(jìn)口葡萄酒
1、看標(biāo)簽。根據(jù)《
食品安全法》，所有通過正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒都應(yīng)加貼中文標(biāo)簽，缺少中文標(biāo)簽的葡萄酒極有可能是國內(nèi)灌裝或通過非法渠道入境。國標(biāo)中要求強(qiáng)制標(biāo)注的內(nèi)容有：品名，原產(chǎn)國，配料，產(chǎn)品類型，酒精度，生產(chǎn)（灌裝）日期，貯存條件，進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，凈含量，警示語等。消費者可觀察中文標(biāo)簽的標(biāo)注內(nèi)容是否全面，有沒有仿冒翻印的痕跡，以此來鑒別真?zhèn)危?/div>
2、看木塞。有些進(jìn)口葡萄酒封口的天然木塞上往往印有酒莊圖案、logo和年份等信息，與封套和酒標(biāo)上信息一致，如果不一致，則該酒極有可能是用回收酒瓶重新灌裝而成的；
3、看入境貨物檢驗檢疫證明。所有經(jīng)正常途徑進(jìn)口檢驗檢疫合格的葡萄酒，海關(guān)會出具入境貨物檢驗檢疫證明，消費者在購買時可向進(jìn)口商索要查證。
可以通以條形碼來判斷葡萄酒是否是原裝進(jìn)口的嗎？
根據(jù)國際編碼組織管理準(zhǔn)則，商品條形碼最好以所在銷售國的條形碼為主，但同時也允許以原生產(chǎn)國條形碼為產(chǎn)品條形碼。在國內(nèi)生產(chǎn)的商品，也可以使用境外注冊的商品條碼。因此，商品條形碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地，只代表管理商品條碼的國家或地區(qū)的編碼組織，比如以“30-37”開頭的條碼只是某商品的生產(chǎn)商（或經(jīng)銷商）在法國申請的廠商識別代碼。不能片面地以商品條碼來區(qū)分葡萄酒是國內(nèi)產(chǎn)品還是進(jìn)口產(chǎn)品。
如何辨別進(jìn)口水產(chǎn)品
1、看包裝。根據(jù)《進(jìn)出口水產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》及其相關(guān)規(guī)定，為保障消費者的知情權(quán)，進(jìn)口水產(chǎn)品的內(nèi)外包裝上應(yīng)當(dāng)有牢固、清晰、易辨的中英文標(biāo)識，標(biāo)明包括水產(chǎn)品的商品名和學(xué)名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號和保存條件，生產(chǎn)方式（包括海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖），生產(chǎn)地區(qū)（包括海洋捕撈者的捕撈海域、淡水捕撈者的來源國家或者地區(qū)、養(yǎng)殖產(chǎn)品的最后養(yǎng)殖階段所在國家或者地區(qū)），生產(chǎn)加工企業(yè)（捕撈船）名稱及編號，須標(biāo)注目的地為中華人民共和國等內(nèi)容。進(jìn)口預(yù)包裝水產(chǎn)品的中文標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合我國預(yù)包裝食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)要求。如果市場上是無包裝產(chǎn)品，也可以通過向經(jīng)銷商要求看包裝來辨別。
2、看入境貨物檢驗檢疫證明。所有經(jīng)正常途徑進(jìn)口檢驗檢疫合格的水產(chǎn)品，海關(guān)會出具入境貨物檢驗檢疫證明，消費者在購買時可向進(jìn)口商索要查證。
怎樣辨別進(jìn)口三文魚
進(jìn)口三文魚一般指進(jìn)口的大西洋鮭魚，國內(nèi)市場上的國產(chǎn)淡水三文魚一般指虹尊魚。購買進(jìn)口三文魚：
1、看包裝，進(jìn)口水產(chǎn)品包裝有嚴(yán)格的要求；
2、看入境貨物檢驗檢疫證明；
3、看整魚外觀。大西洋鮭一般7千克或更大，虹尊一般3-5千克、體側(cè)有虹彩樅帶；
4、看挪威海產(chǎn)標(biāo)志，目前挪威海產(chǎn)局開展了挪威海產(chǎn)局餐廳合作伙伴計劃，為其授予挪威海產(chǎn)局官方標(biāo)志和官方認(rèn)證的證書。
怎樣選購進(jìn)口肉類
1、消費者可以登錄海關(guān)總署查詢《肉類產(chǎn)品檢驗檢疫準(zhǔn)入名單》，選擇準(zhǔn)入名單內(nèi)的肉類產(chǎn)品進(jìn)行購買；
2、消費者在購買進(jìn)口肉類產(chǎn)品時可向商家索取由海關(guān)出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》，并與所購買的產(chǎn)品信息進(jìn)行比對；
3、消費者可通過包裝標(biāo)識來甄別正規(guī)進(jìn)口肉類產(chǎn)品，正規(guī)進(jìn)口肉類產(chǎn)品外包裝須以中文注明：規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度等信息；內(nèi)外包裝須注明產(chǎn)地國、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號等信息。
