部分高職院校，打造由食品或衛(wèi)生專業(yè)的學(xué)生組成食品安全義務(wù)監(jiān)督員或者志愿者隊伍，將食品安全監(jiān)督納入學(xué)生社會實(shí)踐內(nèi)容，組織學(xué)生每周對校園風(fēng)險食品開展抽樣檢測，并對學(xué)校食堂不定期進(jìn)行義務(wù)巡查，從采購、儲存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)參與把關(guān)，讓學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于實(shí)際，為學(xué)生提供了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)能力和學(xué)校食品安全管理水平的同步提高。

　　直播考點(diǎn)食堂，在線透明監(jiān)管

　　在高考前夕，借助官方抖音、微信視頻號、桂林生活網(wǎng)等新媒體平臺，組織開展“學(xué)校食堂你我同查，為高考學(xué)子保駕護(hù)航”網(wǎng)絡(luò)直播活動。廣大網(wǎng)友跟隨鏡頭，與市場監(jiān)管檢查人員同步“云監(jiān)督”高考定點(diǎn)學(xué)校食堂的食品安全情況，直觀了解食品原料采購、倉庫儲存、加工操作、餐具消毒、食品留樣等情況。據(jù)統(tǒng)計，直播在線觀看人次達(dá)3.38萬，參與評論1109人次，點(diǎn)贊數(shù)3216。通過直播，增強(qiáng)了執(zhí)法的透明度和民眾互動熱情，讓食品安全監(jiān)管在陽光下運(yùn)行，展現(xiàn)了市場監(jiān)管部門寓監(jiān)管于服務(wù)、寓服務(wù)于監(jiān)管的新風(fēng)貌。