“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深?！薄俺龌\香氣撲全街，買到家中剛過市?！痹谑D書館讀到宋代詩人蘇軾和明代詩人楊慎贊美糕點的詩詞，勾起一段青蔥歲月的回憶，撩發(fā)一縷鄉(xiāng)情。
1971年金秋，秋高氣爽，風和日麗。隨著“吱”的一聲剎車聲，從京山城區(qū)開來的客班車穩(wěn)穩(wěn)地停在了孫橋車站，我和黃建華、馬建國等六個青年男女提著行李下了車。從地處江漢平原的永漋來到了山清水秀的橋米之鄉(xiāng)，我們此行的任務，是創(chuàng)建孫橋區(qū)供銷社食品廠，填補孫橋無糕點生產(chǎn)歷史的空白。
一排白墻紅瓦寬敞明亮的人字木廠房，坐落在孫橋街東頭，這里有一座橫跨柳林河的古樸厚重的石橋，緊靠廠房邊還有一條石板砌成的小渠道，常年有從山上下來的泉水潺潺流過，好似在為食品廠歡唱。
在我們到達之前，已有“先頭部隊”在做前期籌備工作。黃玉珍廠長和李延勛師傅已經(jīng)把燒烤爐、案板、滾筒等工具和面粉、麻油、紅糖、香料等原材料基本準備就緒。
黃建華和張遂心是從永漋食品廠調(diào)過來的熟練工，熟帶生，老帶新，幾個青年男女都只不到二十歲，精力充沛，勁頭十足。經(jīng)過幾天的磨合，都分別進入了角色：司爐、案板、包裝，各司其職，糕點生產(chǎn)有條不紊地開工了。
車間里，有的搟皮，有的包餡，有的裝盤，有的司爐，手上在忙碌，嘴里沒閑著。天南海北，說古道今，車間既生產(chǎn)糕點，也是人生課堂。“陡坡斜著上”“少吃多是味”“吃虧便是?！钡雀挥腥松芾淼奶幨轮溃沂菑陌赴迳蠁⒚傻?。
常年生產(chǎn)的糕點有面包、蛋糕、餅干，應季的糕點有端午節(jié)的芝麻糕、綠豆糕、哈馓，中秋節(jié)的月餅，春節(jié)的酥餅、雪棗、麻葉和酥糖等。雪棗瓤如絲，酥餅皮似翼，面包色若錦，深受顧客喜愛，銷往周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城區(qū)。進入臘月，為滿足市場需要，每天加班到深夜。年紀輕不知累，工作時干勁十足，休息時去理發(fā)，躺在理發(fā)椅子上就睡著了，直到被理發(fā)師叫醒。
室外大雪飄飄，車間爐火旺旺、香味濃濃，笑語陣陣，熱氣騰騰，在這種溫暖如春、香氣撲鼻、蓬勃向上、熱火朝天的環(huán)境中工作，是一種別樣的享受。
春節(jié)過后，生產(chǎn)相對舒緩一些。休息日，我們相約上山去春游。游花苑臺，看萬人洞，走林間小道，聞鳥語花香，聽泉水叮咚。午餐時，尋一處平坦草地坐下，大快朵頤自己生產(chǎn)的美味糕點，開懷暢飲身邊清澈甘甜的山泉水，好不愜意快活！平原來的小伙子，被山林的美景傾倒，此時此地，此情此景，感覺神仙也不過如此。
為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加花色品種，我們還適時到武漢長江食品廠等地學習考察，開闊眼界，提升技能。
只要肯努力，“行行出狀元”。一班少男少女埋頭苦干，專心致志，推陳出新，干得有滋有味。還真的干出了名堂，生產(chǎn)的糕點不僅是美味可口的食品，還是極具觀賞性的藝術品，得到市場認可，受到顧客歡迎，縣內(nèi)享有盛譽。產(chǎn)品參加縣里組織的糕點質(zhì)量評選，喜獲大獎。頒獎會后，覃縣長特意單獨接見了李延勛師傅，縣書法家協(xié)會會長還現(xiàn)場即興為李延勛師傅書寫“孫橋糕點獲金牌，傳統(tǒng)產(chǎn)品放異彩”的條幅致賀！
走進孫橋街頭，遠遠地，你就會感受到一股撲面而來的沁人心脾的糕點清香……
